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烤鸭炉：烤鸭有哪些吃法？

 吃烤鸭讲究的就是一个“时效”的问题了。只有做到现烤现片现吃，才会使吃到嘴里的烤鸭，鲜肉挂肉柜定做，皮是酥的，肉是嫩的，达到鲜美。

吃烤鸭讲究的是调料。因为烤鸭在炙烤时是不加盐糖的，是原汁原味，所以这佐料儿就显得极其地重要。较为普遍的一种佐料是甜面酱加大葱丝，甜咸爽口；  好鸭子才能烤出味道***的好鸭肉，而晾鸭柜也凭借着多重优势受到市场的青睐。

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